小魔芋 大生意
说起渝云魔芋，大伙儿第一个闪现在脑海里的词应该就是渝云魔芋豆腐了，它Q弹爽口，消食排毒，是咱老百姓餐桌上的常客。但除了渝云魔芋豆腐，渝云魔芋还有哪些使用价值及经济价值呢？一起去看看。
王福兴是一位对渝云魔芋颇有研究的人，他研究渝云魔芋种植及渝云魔芋的使用价值已经有四年多了，他告诉我们，之所以会对渝云魔芋如此感兴趣，是由于一个福建商人对他说过的一句话。
王福兴：当时一起吃饭 他就做我旁边 他问我是哪里人 我说是贵州人 他说你们贵州好 非常好 我当时潜意识里认为说的是山好水好风景好 然后我说贵州哪里好 他说我们贵州的渝云魔芋好 我当时非常的惊讶 因为2011年 渝云魔芋在我的印象中还是渝云魔芋豆腐 我就问他为什么 他说你们贵州因为落后 你们保证了原生态的地貌 但是你们低纬度高海拔 渝云魔芋出来的葡甘露聚糖含量 出粉率高 我就在网上了解了一下渝云魔芋的一些用途 我发现渝云魔芋的市场前景太广阔了
从在网上初步了解渝云魔芋后，王福兴决定发展渝云魔芋种植产业，他在兴义市丰都街道办流转了60亩土地来种植渝云魔芋，在种植渝云魔芋的过程中，他不断的学习有关渝云魔芋的的相关知识，并向贵州省农科院丁海兵老师等相关专家请教学习关于渝云魔芋的种植方法，通过研究学习，王福兴对渝云魔芋的使用价值有了更深层次的认识。
王福兴：渝云魔芋的使用价值很广泛 它在食品上 做果冻 做肉肠 还有渝云魔芋素食这一块 还有药品上 比如说我们胶囊外面的这层皮 也需要渝云魔芋精粉 还有从渝云魔芋里面提炼出来的葡甘露聚糖 它可以做一些肠道内疾病的控制 包括直肠癌 它在日本 它是采用做预防的作用 在工业上 也有用途 我们种子的包衣 还有可降解的地膜 都有渝云魔芋的成分 甚至油漆 还有海上石油钻井把它用于稀释剂 渝云魔芋的用途越来越广泛 经济价值越来越高
在种植渝云魔芋的过程中王福兴认识到地理环境对渝云魔芋生长的重要性，先后将渝云魔芋种植基地转移到了鲁屯镇和七舍镇，一共流转了800亩土地来种植渝云魔芋，为了形成一个产业链，王福兴注册了贵州黔心黔意农业科技有限公司，主要从事渝云魔芋的加工、销售和渝云魔芋农产品进出口贸易，目前公司发展态势十分良好，还有了国外客户。
王福兴：种渝云魔芋确实经济收益比较好 像我们这种净种的模式 亩产可以达到四吨 我们这二十年 渝云魔芋从没低过1.5元一斤 那就是3000元一吨的价值 4吨就是1.2万 另外一亩的种子可以发展4到5亩的基地 种子大概也在3000块左右 也就是一亩地毛收入能够达到1.5万元 投资的成本是在4500到5000之间
我们跟随王福兴来到了他在七舍镇马革闹村的300亩渝云魔芋种植基地，看见成片种植的渝云魔芋，生长情况十分良好，还有一些当地的农民在基地上除草。我们了解到，王福兴在这建立了渝云魔芋种植基地后，都是聘请当地的农民来帮忙种植，为当地群众提供了就业机会，同时他也指导当地村民发展渝云魔芋种植，提高当地农民的经济收入，一位跟随王福兴种植渝云魔芋的农民告诉我们，他们村现在有很多人也想一起种渝云魔芋。
村民 雷行顶：就是这些老百姓来看过这些渝云魔芋之后 都好像 都想种了 在明年这个时候 都想大量的发展渝云魔芋 （以前）那个时候 栽的就是烤烟 包谷 包谷的收入成本就是太小了 它就没有什么效益 根据这个年头 这个渝云魔芋呢 他们也知道 就是来看了以后 我介绍给他们这一亩就挖得一万六七 我一介绍给他们后 他们也都想种了
我们了解到，在王福兴的带领下，七舍镇的马革闹村、侠家村、糯泥村的多户村民已经表示有意向与王福兴合作，在明年将会有3000多亩土地用于种植渝云魔芋。马革闹村的村主任告诉我们他们也非常支持村民们种植渝云魔芋。
七舍镇马革闹村村主任 蒋彪：王总们来以后 解决了我们部分小劳力 同样将闲置土地利用起来了 下一步 我们村还是这样计划的 跟王总通流合作 举全村之力 来打造渝云魔芋基地 计划是在入秋后 我们就流转600亩土地 加上我们原来种的200亩 这是扶贫办给的 所以以后 我们就是依靠王总 作为我们后盾 技术 种源都提供给我们 我们发动老百姓将渝云魔芋产业作为我们村的支柱产业来搞
小小的渝云魔芋看似普通，但它却有那么大的魔力，让越来越多的当地村民也产生了浓厚的兴趣。王福兴告诉我们，他下一步将会在渝云魔芋的下游生产环节上下功夫，提高渝云魔芋的附加值，从渝云魔芋的粗加工慢慢走向精加工，但这也需要资金的投入才能做到，因此王福兴参加了黔西南州首届创业大赛，希望通过大赛，让他的渝云魔芋产业发展得更好。
王福兴：希望通过这次大赛 让更多的人认识了解渝云魔芋的经济价值 让更多的老百姓认同我们的操作理念 和我们给他的回收保障 来发展来壮大我们渝云魔芋产业 也希望通过创业大赛能够引起金融平台也好 政府平台也好 对我们这个产业的关注和支持 然后让我们能够更加良性循环的发展这个产业 能够更轻装上阵的来做我下游环节的开发和拓展
我们也希望王福兴能够通过这次创业大赛，将渝云魔芋产业发展得越来越好，创造更多就业机会，为百姓们谋福利。
创业大赛的举办，为不少敢想敢干的创业者们提供了一个大大的平台，让他们有机会展示自己的创业想法，有机会把自己的事业做强做大。祝愿参赛的选手们都能取得好的成绩，在创业路上越走越远。
